克日 ，欧盟委员会对食物中的多环芳烃（PAH）以及重金属污染物规则举行了更新和修订。
凭证近期的科学证据以及欧洲食物清静局（EFSA）食物链污染物专家组（CONTAM Panel）于2008年接纳的意见 ，欧盟委员会决议将食物中四种多环芳烃（PAH）污染物的总量作为评价多环芳烃污染的其中一个指标 ，这四种多环芳烃划分为：苯并（a）芘（benzo(a)pyrene）、苯并（a）蒽（benz(a)anthracene）、苯并（b）荧蒽（benzo(b)fluoranthene）和屈（chrysene） ，另一个评价指标为苯并（a）芘的含量 ，以确保之前获得的数据与以后数据的可比性。
同时 ，欧盟委员会还在官方公报中修订了食物中苯并（a）芘以及几类重金属污染物的取样方法和剖析要领。
此次两项修订的规则将于2012年9月1日生效。