浙江大学农学院喻景权教授课题组最新研究发明，一莳植物激素能增进农药在植物体内的降解和代谢。这为解决农产品农药残留问题提供了新的思绪。相关论文日前在美国化学学会主理的《农业与食物化学》杂志揭晓。

　　据相识，为包管粮食产量，人类每年农药的使用量已达250万吨。农药残留对人类康健和蔬菜商业带来严重挑战。现在，控制农药残留量的步伐大多局限在增强农药残留监测等方面。喻景权课题组的研究第一次找到了降解控制农药残留的“自然帮手”——油菜素内酯。

　　据喻景权先容，农药被植物吸收后，并非一直残留在植物体内，而是会被植物体内某些酶自身逐步“消化”。只是这种历程的速率没有我们所期望的那么快，导致农产品采收后尚有一定量的农药残留。研究发明，油菜素内酯处置惩罚后，许多加入农药降解的基因（如P450和GST）表达和酶活性都获得提高，这些基因“指导”下合成的卵白酶能把农药逐渐转化为水溶性物质或低毒无毒物质，有的则被直接倾轧体外。

　　喻景权课题组发明，当植物体内的油菜素内酯含量升高时，P450等基因的表达就会越发“活跃”。相反，当油菜素内酯的含量降低，这种基因就变得“清静”。他们以黄瓜做实验，选取了4种代表性的杀虫剂和杀菌剂，在喷洒这些农药之前，先给植物喷洒一次油菜素内酯，农药残留比未处置惩罚的降低了30%—70%。