最新研究发明了人体肠道微生物的新功效，将有助于开发改善康健和福利的新药物。

研究职员已经发明来自人体肠道的简单微生物具有降解我们饮食中最重大的碳水化合物的能力。这是类似的第一个发明，有可能在未来某天用于判断能够增进人体康健的新型益生菌产品。这项由英国纽卡斯尔大学细胞与分子生物科学研究所的Harry Gilbert教授向导的研究团队完成的最新研究昨日揭晓在Nature上。

人体肠道中的微生物对人体康健和心理有主要影响，由于它们能够资助降解食物中我们不可消化的物质，如淀粉和纤维。而肠道微生物最主要的营养泉源就是我们饮食中不可代谢的碳水化合物。其中最重大的碳水化合物就是植物多糖-鼠李半乳糖醛酸聚糖 II（RG-II），这种物质在红酒中含量较高。

此前研究以为只有成群的细菌能够代谢和破损RG-II，然而这项研究却发明肠道中简单的微生物也能够完成这个使命。

Gilbert教授说道：“我们的研究报道了机体中完成的这个历程的高度重大性。这迈出了明确人体肠道微生物事情方法的激感人心的一步，对未来研究有主要影响。”

这个国际团队发明RG-II能够通过一种叫做糖苷水解酶的细菌酶被代谢，它可以靶向剖析大肠中重大的碳水化合物。

能够代谢RG-II的细菌含有几个编码一种此前未知功效的卵白质的基因。研究职员发明了这些基因中的7个基因可以爆发糖苷水解酶（能够剖析将糖毗连成多糖的糖苷键），从而增进了RG—II的剖析。

这七个酶中的每一个都是一个新的酶家族的基本成员，其中三个可以破损糖苷键，而糖苷键在此前被以为对生物学攻击不敏感，因此这些酶体现出了新的催化功效。

Gilbert教授说道：“这项研究具有应用潜力，由于明确这些高度重大的碳水化合物怎样被机体使用将为我们提供时机开发新一代的可以提高人体康健的益生菌产品。这个领域尚有更令人激动的事情需要完成。完全明确重大碳水化合物被肠道微生物使用的机制和药物有关系，由于这些微生物群体对人体康健有主要影响。”